STARTUP CONSULTING SOLUTION
마음에 그리던 외식 브랜드,
컨설팅으로 현실이 됩니다.
창업을 막막하게 시작하지 마세요.
메뉴 구성부터 상권 분석, 매장 브랜딩, 운영 노하우까지
그랜드요리제과제빵학원에서 체계적인 창업 컨설팅으로 완성해 드립니다.
Consulting Program Structure
컨설팅 프로그램 구조
체계적인 5단계 과정을 통해 성공적인 창업을 완성해갑니다
1단계
상담 & 진단
예산, 콘셉트, 목표 설정을 기반으로 1:1 창업 진단 진행
예산 분석
콘셉트 설정
목표 수립
시장 조사
1
2단계
브랜드 & 메뉴 개발
시그니처 메뉴 구성, 레시피 테스팅, 메뉴 북 제작
시그니처 메뉴
레시피 개발
메뉴 북 제작
가격 책정
2
3단계
공간 설계
상권 분석과 매장 동선 설계를 반영한 인테리어 플랜 제작
상권 분석
동선 설계
인테리어 계획
공간 효율화
3
4단계
마케팅 전략
타겟 고객 분석 및 SNS·매체 기반 홍보 전략 수립
고객 분석
SNS 전략
홍보 계획
브랜딩 방향
4
5단계
운영 가이드 & 후속 관리
오픈 전 실습 운영 안내, 오픈 후 수익 구조 분석 피드백 제공
운영 매뉴얼
실습 교육
수익 분석
지속 관리
5
Core Services
핵심 제공 서비스
차별화된 컨설팅 서비스로 성공적인 창업을 지원합니다
1:1 커스터마이징 플랜
예산·공간·아이템 특성에 맞춰 전담 컨설턴트가 맞춤 플랜 설계
실전 중심 메뉴 개발
시장 트렌드 반영 + 실습 중심의 시제품 제작 지원
원스톱 창업 지원 시스템
브랜딩, 인테리어, 장비, 운영관리까지 외부 의존 없는 내부 운영망 구축
현장 실습 및 벤치마킹 기회
졸업생 매장 방문, 리얼 창업 환경 체험 프로그램 제공
Success Stories
성공 사례
“배움이 창업이 된 순간” - 그랜드 컨설팅으로 성공한 창업자들의 이야기
B 대표님
베이커리 브랜드 • 오픈 3개월 차
한 시즌 만에 준비하고 성공 오픈
“컨설팅 전담 덕분에 메뉴부터 공간 구성, 홍보 전략까지 한 시즌 만에 준비하고 오픈할 수 있었습니다. 배움이 창업이 된 순간이었어요.”
김○○ 사장님
카페 복합 매장 • 오픈 6개월 차
지역 대표 매장으로 자리잡음
“체계적인 컨설팅으로 브랜드 아이덴티티부터 운영 노하우까지 완벽하게 준비할 수 있었습니다. 특히 마케팅 전략이 큰 도움이 되었어요.”
이○○ 대표님
제과점 브랜드 • 오픈 4개월 차
월 매출 목표 150% 달성
“혼자서는 엄두도 못 낼 창업이었는데, 전문 컨설턴트의 도움으로 체계적으로 준비해서 예상보다 훨씬 좋은 결과를 얻었습니다.”